শুটকি রেসিপি

শুটকি রেসিপি

লবন ইলিশ
শুটকি রেসিপি

ইলিশ শুটকির পাতুড়ি

(রেসিপি :ইলিশ শুটকি ভালো করে ধুয়ে ছোট টুকরা করে নিতে হবে।আমি ৮ টা করার জন্য ছোট ছোট ১৬টুকরা করেছি।তারপর বেশি করে পেয়াজ কুচি(বড় পেয়াজ ৫ টা নিয়েছি) ও কাচামরিচ কুচি(ঝাল কেমন খাবেন তার উপর নির্ভর করে)সামান্য হলুদ গুড়া, লবন খুবই সামান্য(শুটকি লবনাক্ত)মরিচ গুড়ো হাফ চা চামচ দিয়ে শুটকি সহ মাখিয়ে...
লইট্ট্যা শুটকি ভুনা
শুটকি রেসিপি

লইট্ট্যা শুটকি ভুনা

লইট্টা মাছের শুটকি দিয়ে মুখ রেসিপি দিয়েছেন বীথি জগলুল । উপকরণ লইট্টা শুটকি দেড় কাপ( ছোট ছোট টুকরা করা)। পেঁয়াজকুচি ১ কাপ। রসুনকুচি আস্ত ৪টি। কাঁচামরিচ ফালি ৬,৭টি। হলুদগুঁড়া ১ চা-চামচ। মরিচ ও ধনেগুঁড়া দেড় চা-চামচ করে। জিরাগুঁড়া আধা চা-চামচ। আদাবাটা ১ চা-চামচ। আস্ত জিরা ১ চা-চামচ। তেজপাতা ১টি। কাঁচামরিচ...
শুটকির রেসিপি
শুটকি রেসিপি

চট্রগ্রামের খুব মজাদার শুটকি ও মাছের এই পদের নাম দোমাছা।শীতকালে খেতে খুব মজা সাদা ভাতের সাথে।

দোমাছাঃ রেসিপি:  সামিয়া রহমান উপকরনঃ শিং/মাগুর/কোরাল মাছ-১/২কেজি রূপচাদা/ছুরি শুটকি মাছ-৩০০গ্রাম আলু গোল করে কাটা-২০০গ্রাম বেগুন টুকরা করে কাটা ২টা সিমের বিচি-১কাপ পিয়াজ কুচি-১/২কাপ রসুন কুচি-৩কোয়া মরিচ গুড়া-৩চা চামচ হলুদ গুড়া-১/২চা চামচ ধনে গুড়া-১/২চা চামচ টমেটো ফালি-৪টি ধনেপাতা কুচি-১/৪কাপ লবন-২চা চামচ পানি-২কাপ প্রনালিঃ শুটকি ধুয়ে পরিষ্কার করে পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে।সসপ্যানে...
শুটকি রেসিপি

রেসিপি :-চ্যাপা শুঁটকির ভুনা ভর্তা, চ্যাপা শুটকি রান্না করা এত্তো সোজা!

রেসিপি :-"'চ্যাপা শুঁটকির ভুনা ভর্তা"' উপকরণ : চ্যাপা শুঁটকি ৫-৬টি , শুকনো মরিচ ৫-৬টি, পেঁয়াজ মিহি করে কাটা আধা কাপ, রসুন মিহি করে কাটা ২ টেবিল চামচ, পরিমাণমতো সরিষা তেল এবং লবণ স্বাদ অনুযায়ী। প্রস্তুত প্রণালি : প্রথমে চ্যাপ শুঁটকির মাথা ফেলে দিয়ে আঁশ পরিষ্কার করে মাছ ভালো করে ধুয়ে...
শুটকি রেসিপি

শুটকি দিয়ে বেগুন এবং কাঁঠাল বীচি রান্না

উপকরণ —বেগুন ৪ থেকে ৫ টি মাঝারি সাইজ কাঁঠাল এর বিচি —নিজের পছন্দ মতো শুটকি যেকোনো —নিজের পছন্দ মতো রসুন —– ১ চা চামচ অদা ——১ চা চামচ পেয়াঁজ —– ১/ ৪ কাপ হলুদ গুড়ো —– ১/২ চা চামচ মরিচ গুড়ো —– ১/ ২ চা চামচ লবন ——- সাদ অনুযায়...
শুটকি রেসিপি

কাঁঠালের বিচির লইট্যা শুঁটকি ভুনা

উপকরণ: লইট্যা শুঁটকির টুকরা ১ কাপ, কাঁঠালের বিচি ১ কাপ, সরিষার তেল ৩-৪ কাপ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, রসুন বাটা আধা চা-চামচ, হলুদ গুঁড়া আধা চা-চামচ, শুকনা মরিচ গুঁড়া ১ চা-চামচ, রসুন কোয়া ১০-১২টা, কাঁচা মরিচ ফালি ৫-৬টা, ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল-চামচ, লবণ স্বাদমতো। প্রণালি: শুঁটকির টুকরা কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রেখে...
1 20 21 22
Page 22 of 22