অন্যান্য রেসিপি

ছুরি শুটকি, কোরাল শুটকি ও চিংড়ি শুটকির দোমাছা
অন্যান্য রেসিপিশুটকি রেসিপি

ছুরি শুটকি, কোরাল শুটকি ও চিংড়ি শুটকির দোমাছা

ছুরি শুটকি, কোরাল শুটকি ও চিংড়ি শুটকির দোমাছা উপকরণ : ১. ছুরি মাছের শুঁটকি ১ কাপ, ২. কোরাল চিংড়ি মাছ ১ কাপ, ৩. পেঁয়াজকুচি ১ টেবিল চামচ, ৪. রসুনবাটা ১ চা-চামচ, ৫. গোটা রসুন কোয়া ৭-৮টি, ৬. পেঁয়াজবাটা ১ চা-চামচ, ৭. টমেটোকুচি ১ টেবিল চামচ, ৮. তেল ২ টেবিল চামচ,...
চ্যাপা রসুন ভুনা
অন্যান্য রেসিপিশুটকি রেসিপি

চ্যাপা শুটকি দিয়ে রসুন ভুনা

উপকরণ : ১. চ্যাপা শুঁটকি ৫০ গ্রাম, ২. রসুন বাটা ২ টেবিল চামচ, ৩. রসুন স্লাইস আধা কাপ, ৪. পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, ৫. মরিচ বাটা ২ টেবিল চামচ, ৬. হলুদ ভাটা ১ চা চামচ, ৭. ফিশসস ১ চা চামচ, ৮. লবণ স্বাদমতো, ৯. তেল ১/৩ কাপ, ১০. কাঁচা মরিচ...
সরিষার তেলে ঝাল গরুর মাংস
অন্যান্য রেসিপি

সরিষার তেলে ঝাল গরুর মাংস

গরুর মাংস সকলেরই প্রিয় খাবার। যাদের গরুর মাংসে খাওয়ায় সমস্যা রয়েছে তারাও গরুর মাংস দেখলে খাওয়ার লোভ সামলাতে পারেন না। আজকের আয়োজনে গরুর মাংসপ্রিয়দের জন্য রইল ভিন্ন একটি রেসিপি। খুব সহজে ও কম সময়েই তৈরি করতে পারবেন এই খাবারটি। উপকরণ: ১ কেজি গরুর মাংস, ৪/৫ টি বড় পেঁয়াজ (মোটা করে কাটা), আদাবাটা ২ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ৪...
চট্টগ্রামের বিখ্যাত কালো মাংস
অন্যান্য রেসিপি

চট্টগ্রামের বিখ্যাত কালো মাংস

চট্টগ্রামের বিখ্যাত কালো মাংস উপকরণ == গরুর মাংস ১ কেজি, আদা বাটা ২ টেবিল চামচ, রসুন বাটা ২ টেবিল চামচ, টক দই আধা কাপ, মরিচ গুঁড়া ২ টেবিল চামচ, ভাজা মেথি গুঁড়া ১চা চামচ, তেল পরিমানমত পাঁচফোড়ন ১টেবিল চামচ, কালো গোল মরিচের গুঁড়া ১টেবিল চামচ, লবণ পরিমাণ মতো, পিঁয়াজ কুচি ১কাপ,...
কাশ্মীরি মরিচে গরুর মাংস রান্না রেসিপি
অন্যান্য রেসিপি

কাশ্মীরি মরিচে গরুর মাংস রান্না রেসিপি

কাশ্মীরি মরিচে গরুর মাংস রান্না রেসিপি: যা যা লাগবে গরুর মাংস ২ কেজি , আদা বাটা ১ টেবিল চামচ , রসুন বাটা দেড় চা চামচ , পেঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ , পেঁয়াজ কুচি ২ কাপ , হলুদ গুঁড়া ২ চা চামচ , মরিচ গুঁড়া ২ চা চামচ , কাশ্মীরি মরিচ গুঁড়া ১...
মেজবানের মাংস রেসিপি
অন্যান্য রেসিপি

মেজবানের মাংস রেসিপি

‘মেজবানী মাংস‘ চট্টগ্রাম এলাকার ঐতিহ্য। তাই বলে মেজবানি গরুর মাংস এর স্বাদ নেওয়া যাবে না? বিশেষ দিনে কিংবা অতিথি আপ্যায়নে মেজবানি মাংস অতুলনীয়। মেজবানি মাংস রান্না‘র রয়েছে বিশেষ রেসিপি। মেজবানি গরুর মাংস রেসিপি’র উপকরণ– ১ :  গরুর মাংস চার কেজি, পেঁয়াজ (অর্ধেক বাটা, অর্ধেক কুঁচি) ২ কেজি, আদাবাটা ২০০ গ্রাম, রসুনবাটা ২০০ গ্রাম, সাদা সরিষাবাটা ৫০ গ্রাম, চিনাবাদামবাটা ৫০ গ্রাম,...
স্বাদ বদলে গরুর মাংসের ভিন্ন পদ ‘সরিষার তেলে ঝাল মাংস’
অন্যান্য রেসিপি

স্বাদ বদলে গরুর মাংসের ভিন্ন পদ ‘সরিষার তেলে ঝাল মাংস’

গরুর মাংস সকলেরই প্রিয় খাবার। যাদের গরুর মাংসে সমস্যা রয়েছে তারাও গরুর মাংস দেখলে খাওয়ার লোভ সামলাতে পারেন না। আমাদের বাঙালিয়ানা স্বাদের গরুর মাংসের তুলনা অন্য কোনোভাবেই পাওয়া সম্ভব নয়। চলুন তবে আজকে শিখে নেয়া যাক এমনই একটি পদ ‘সরিষার তেলে ঝাল মাংস’। উপকরণঃ - ১ কেজি গরুর মাংস -...
ইলিশ ডিম
অন্যান্য রেসিপিশুটকি রেসিপি

ইলিশ ডিম-করলার লটপটি

মাঝে মাঝে চেনা খাবারে ভিন্ন স্বাদের রান্না খাবারের একঘেয়েমি দূর করে। তাই আজ আপনাদের জন্য দেওয়া হলো ভিন্ন স্বাদের করলাভাজির রেসিপি। ইলিশের ডিমে করলার লটপটি :উপকরণ : করলা মাঝারি আকারের ২টি, আলু ২টি, ইলিশ মাছের ডিম বড় আকারের ৩টি, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, রসুন বাটা আধা চা-চামচ, হলুদ গুঁড়ো ১...
ইলিশ মাছের ডিমের পাতুরি
অন্যান্য রেসিপিশুটকি রেসিপি

ইলিশ মাছের ডিমের পাতুরি

উপকরণ : ইলিশ মাছের ডিম দেড়/দু কাপ্‌,  পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, সরিষার তেল দুই টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ কুচি ৪-৫টি, আদা বাটা আধা চা চামচ, রসুন বাটা আধা চা চামচ, গোল মরিচ গুড়ো আধা চামচ, ধনিয়া গুড়ো ১ চা চামচ, জিরা গুড়ো ১ চা চামচ, হলুদ গুঁড়া ১ চা চামচ, মরিচ...
ইলিশমাছের ডিম
অন্যান্য রেসিপিশুটকি রেসিপি

ঝটপট তৈরি করুন সুস্বাদু করলা ইলিশের ডিম ভাজি

উপকরনঃ করলা ২ কাপ হলুদ,গুঁড়া ১/৪ চা. চামচ।  ইলিশমাছের ডিম ২ টে. চা মরিচ,গুঁড়া ১/৪ চা. চাপেঁয়াজ ,কুচি ৪ টি তেল ৩ টে. চালবণ,স্বাদ অনুযায়ী কাঁচামরিচ ৪ টি প্রনালিঃ ১। করলার বীচি ফেলে মিহি কুচি করে ধুয়ে ২ কাপ নাও। ২। কড়াইয়ে তেল দাও। করলা,পেঁয়াজ,হলুদ,মরিচ,কাঁচামরিচ দিয়ে নাড়। মাঝারি আঁচে রেখে...
1 2 3 4
Page 3 of 4